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露營"夯"熱不減不斷有新露友投入休閒行列 認識幾位露友有人已開店賣起露營裝備店

幾年前的露營只須幾週電話確認訂位 如今卻早在三個月、半年前就得事先訂位、匯款

"好營地"往往是一位難求 不可同日而語全民運動已經全面開"打" 這也算是甜蜜負擔

這週有幸得以不必搶位、卡位就可擁有青青綠茵草原之家的夢幻私人庭園露營度假去

造訪新竹之地順訪新埔"柿餅"製作現場不光看製作過程光是看攝影道具就有得瞧~

 

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 提起新埔柿餅"味衛佳"應該是好攝人仕無人不知無人不曉的店家

一大早已經來了一堆卡位的攝影外拍應該也算是學習外拍的重頭戲

 

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 新竹的九降風讓柿餅擁有得天獨厚的天然條件

日曬時間、風乾時間所生產出來的柿餅特別好吃也不是沒有道理

 

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長時間的曝曬將水分曬乾、蒸乾 表皮會慢慢脫水、縮皺、下陷 手捏加工手成型柿餅

 

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 齁~連天上飛的蜻蜓也知道 懂得搶先一步要來"嚐鮮"~

 

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 "味衛佳"店鋪裡最~最熟悉的面孔"二姐"今天依然是很盡責地當起"麻豆"

經過多年攝影師的"洗禮"指導已經完全不亞於專業專職的麻豆

 

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表情自然、溫柔婉約環顧著每個角度鏡頭(開玩笑!多年的訓練那是一定要的)

 

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 這回還見到年輕秀氣漂亮的美眉也回家來幫忙做柿餅..(後代有傳人了)

 

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 二姐此時又準備著下一場的拍照場景了

 

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 看吧!一大堆鏡頭隨時指著麻豆"標的物"進行"掃攝"

前前後後反覆換了好幾梯次類似這樣的攝影班呢!

 

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柿餅製作過程從選果、削皮(削皮深度)、後熟(上架熟成)、曝曬(變軟變甜)、捻壓(定型)

看似簡單的製作過程其中還是有很多手工撇步、辛苦的一面 

 

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攝影陣容很浩大吧...離開時記得採買些柿餅當伴手禮

每年9月底至隔年1月都是柿餅製作的季節可安排走訪

地址:新竹縣新埔鎮旱坑路一段283巷53號 

 

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 附近還有一家"金漢柿餅"也是值得拜訪的柿餅加工

 

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 這次同行的野馬賢伉儷這套鮮明的服飾成了最佳"麻豆"

9月底參觀時間來的太早了 柿子還不是很多

 

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 入門之後的前庭除了果樹、庭院之外 偌大的中庭擺設原木桌椅

上頭懸掛柿染過的花樣丕布波浪式垂掛 茅屋、磚牆頗有現代農莊氛圍

 

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 柿子分成兩大類:甜柿(樹上熟成即可摘下食用)、澀柿(顧名思義需要加工才行)

將"澀柿"加工後有三種可食用分別為柿餅、水柿、紅柿

所謂的"水柿"是將澀柿泡在水裡隔離氧氣4~6天後自然去澀味而呈現清甜

 

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而柿餅的加工又分別有三種品種:水柿、筆柿(日柿品種)、石柿

 

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 買盒嚐鮮看看 這兒還提供了茶水可以一邊吃一邊喝茶真不賴

地址: 新竹縣新埔鎮旱坑里旱坑路一段501

 

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 午餐時間安排新埔街上號稱四十年的在地餐飲店~"日勝飲食店"品嚐看看

 

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 "日勝飲食店"之所以有名是因為有蔣故總統經國先生的加持

聽說喜歡下鄉的蔣經國先生曾三度造訪"日勝飲食店"呢

 

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 簡單的客家料理滿足了我們的午餐

(老店)新竹縣新埔鎮中正路329號/03-5882106

(新店)新竹縣新埔鎮和平街68號/03-5882260

 

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中午過後到余大哥位於尖石鄉馬胎的美麗家園 一棟兩層樓木造典雅房舍映入眼簾

大門開啟後左側是翠綠邊坡 緊接而來的是前景視野深邃而廣袤 綿延山脈翠綠交疊

 

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  搭起客廳帳來 無須多言今日假日別墅區就座落在這兒了

 

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青青綠茵草地 欣賞著最自然原野的景觀 

 

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 午茶時間放鬆時刻 天南地北閒話家常

 

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 前景就是寬廣綠色大地 翠綠草皮地毯般柔軟而舒適

延伸而下目測距離百公尺長以上 一大片綠絲絨令人賞心而悅目

 

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午後的山嵐雲氣匯集 余大哥敘述說著入冬後雲氣甚至會瀰漫整個山谷來回遊蕩

 可以想像那般風起"雲湧"的狀況 難怪大哥會取名為"雲谷山園"自然有其道理的

 

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 入夜前的霞光最後還是隱沒沉淪無緣以見 不過坐在屋頂上觀賞也是愜意不過之事

曾經 打赤腳走過沙攤、踏浪 雨中也踩過泥濘地 可是腳踩屋頂倒是很新鮮頭一回

跟著余大哥小心翼翼跨過屋簷"腳踏實地"的感覺頓時有如回溯到兒時那份童心未泯

 

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 今晚和余大哥賢伉儷、野馬家一起用餐

 

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 夜晚的星空早已超乎想像的景觀 標高約千把公尺的高度由於沒有光害干擾

舉頭眺望東南方隱約還可以見到星河的出沒痕跡(左上角剛好曝到飛逝中流星)

 

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山巒之上滿天星光下 草皮之上點點燈光  

 

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 翌日 天微亮已經起身奮鬥想抓住日出陽光

 

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 晨曦把半邊天渲染成泛紅色

 

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 日出一刻(雖不滿意但...勉強尚可)

 

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園區左側整排落羽松會隨著季節褪換新衣 假以時日值得期待

 

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 藍天帷幕下 純潔的寶藍色鮮豔動人 (白色的愛車也有亮點星芒)

 

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余大哥的愛心早餐手工麵包 心衷太多的無名感謝了

 

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 余大嫂煮了一壺美味的水果茶搭配剛出爐的手工麵包絕配

 

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大家一起享用快樂早餐

 

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 在這麼美的環境裡悠閒漫活放鬆真是太幸福了

 

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 早餐後余大哥邀請我們去他鄰居朋友家走走逛逛.....

 

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 原來大哥提的鄰居就是最近很夯熱不已的"春文草堂"民宿、新比度露營區

 春文草堂主人林老師為了區隔民宿及露營而將營地另取名"新比度露營區"

分為A、B、C三區而 C區所有人為原住民(現在由地主自行接單了).

之前因為通道及地緣關係由林老師及寶珠姐代為招呼露友

 

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"春文草堂"民宿主屋前面的這片草皮 戶外備有桌椅、搖搖椅連大人都喜愛

保留相對的"綠地"開放空間才不至於有視覺壓迫感更不會有那種超收營位

園主林老師說當初的理念就是堅持要保留給小朋友一個玩樂的綠地空間

 

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 A區規劃搭帳區在民宿主屋左側及左前方約8廳帳

 

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SP家族最喜歡這樣的綠地草皮也才能凸顯不平凡的帳篷氣息

 

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A區水糟集中使用、垃圾分顃處理 位置設在竹林樹旁

 

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 A區草地營位車輛需擺放在主屋後方位置

 

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 B區規劃在民宿主屋右側約可搭5廳帳為礫石地(車輛可停在帳篷旁)

B區水糟集中使用在衛浴區旁邊 園方貼心備有綠色遮陽傘

 

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 主屋後方男女分開廁所、衛浴區 每間都相當大的空間規劃

浴室廁所備有沐浴乳、洗髮精、衛生紙、吹風機 很貼心的園地主人家

 

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春文草堂上方土地為原住民所有規劃為C區露營客的停車位 

 

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 C區營地約可搭7廳帳營位一樣草地營位車停外面

(此區並非"春文草堂"而只是相鄰地 情商林老師協助訂位)

 

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C區營位最尾端設置衛浴盥洗區、水槽集中使用

 

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C區草地營位後方鐵皮屋提供給露營客使用之用餐區

 

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林老師帶著環繞一週"春文草堂"認識園區環境 除了主屋民宿區的景觀優勢之外

經營者的用心、貼心都是成功的不二門法則 之前提過以服務業角度出發為前提是基本法則

 

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 個性爽朗的女主人"寶珠姐"特地招待點心 端出這一杯盤要價不斐的"鑲金"咖啡杯呢!

哇!蝦咪? 一組六杯盤要價將近十八萬的貴重珍品 這不就跟收藏寶劍有著一樣的道理

平常絕對不可能如此輕易見到"寶刀出鞘"任憑揮舞於山林水氣含氧量大的空氣中

 

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這回可是沾了余大哥的光(沾光)才可以見識到如此稀世珍品 

也要謝謝林老師、寶珠"姐姐"的熱情招呼 這杯咖啡彌足珍貴呀!

 

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 午後離開了"雲谷山園"卻還是惦記著寄情於山水之間的悠遊度假別墅

除了好山好水之外也必須要有地靈人傑的條件相輔相成甚至缺一不可

"戶外休閒生活"已是現代人忙碌於職場生活所不可或缺的重要疏通環節

與日俱增的愛露客也許都有相同的職場悶鍋壓力 露營成為調節消壓好辦法

帶著全家總動員順理成章也是愛家顧家的"合格標章"這還真有幾分道理...

 

春文草堂 (新比度露營區)資訊:

PS:新比度露營C區已由原住民自己接單了

電話:03-584-2600 0920-632269 0935-248773

地址:新竹縣尖石鄉義興村9鄰80-10號 (馬胎部落)

網站::春文草堂::【新比度露營區】 春文草堂 (FB) 李金光 (FB)

座標:N24 40 56.0 E121 11 11.7 (WGS84) 點選查看 Google 地圖

 

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史蒂文的家_藍天

史蒂文的家_藍天 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(17) 人氣()


留言列表 (17)

發表留言
  • Denny
  • 頭香耶!!春文草堂感覺很優值說,趕快抄下列入口袋名單!!
  • Denny 午安:
    春文草堂向來都很夯熱的,好營地就是一位難求吧,
    需要多點等待時間!

    史蒂文的家_藍天 於 2014/10/29 14:37 回覆

  • J&Tの樂活媽
  • C區新比度老闆李先生, 是函館老闆的兒子^^人很好也很好聊喲
  • J&Tの樂活媽 午安:
    謝謝您的訊息!之前我跟新比度李先生有對話過,
    也知道是對岸那個營地的大兒子所經營的,觀念上
    確實都還不錯哦!

    史蒂文的家_藍天 於 2014/10/29 14:35 回覆

  • 3Y蜜蜜客
  • 黃澄澄的柿餅真的是許多好攝之徒的首選呢!這幾天都陸續看到格友分享照片
    那營地實在佳,可以讓人完全肆放壓力~
    18萬的杯組,哇~開了眼界呢!
  • 3Y蜜蜜客 午安:
    新埔的柿餅向來聞名,親眼目睹柿餅製作過程也很有趣,
    一些攝影班的幾乎都是列入外拍實習地點!好營地就是很夯,
    相對的就是不易訂位!

    史蒂文的家_藍天 於 2014/10/29 14:40 回覆

  • 悄悄話
  • Jenny's露癮生活
  • 又來您家賞圖啦!那晨曦,我想您拍出來的感覺,可能演繹的比現場看到的還更精采吧!
  • Jenny's露癮生活 午安:
    呵呵..現場就是這樣子哦!可是一早就起身等候才有的!
    雖不是很滿意,勉強可接受

    史蒂文的家_藍天 於 2014/10/30 12:43 回覆

  • 您矚目
  • 味衛佳 的柿餅,黃澄澄的、粒粒飽滿,拍得美極了 !
    銀河、星軌、日出 拍攝的功力精湛,令人敬佩 ! 讚 !!
  • 謝謝您的賞圖了!

    史蒂文的家_藍天 於 2014/10/30 12:33 回覆

  • 味衛佳柿餅農場
  • 味衛佳柿餅感謝您的來訪產季直至翌年一月歡迎大家都來玩唷
  • 呵,謝謝衛味佳提供這麼好的場所也分享了
    柿餅製作過程,長智慧了!

    史蒂文的家_藍天 於 2014/10/30 12:31 回覆

  • Sheila Teng
  • 一次介紹兩個漂亮的營區(外加柿餅)
    難怪一po文立即享有高人氣的點閱率!!

    很難想像熱門營地比五星級飯店還難訂...
    鑲金的咖啡杯果然要熟客才有機會使用到~
    日盛飲食店是拍完柿餅後最愛的體力補給站啦!!
  • Sheila 午安:
    客氣了!我們是旅遊露營的愛玩客一族,
    許多同好、露友們也會好奇著介紹去哪兒
    所以才會也這麼多網友、格友的愛護哩!
    好營地已經是超級難訂位的,我們都心有戚然
    (愛露客都已經紛紛有類似的表態)

    史蒂文的家_藍天 於 2014/10/30 12:30 回覆

  • 高接梨家族
  • 自甜柿引進種植後傳統柿子就不受青睞
    好在鮮豔的柿子加工成柿餅取代傳統吃法另闢一片市場
    馬胎部落那區占地利之利也開始新闢多家營地
    這露營潮真的是愈燒愈熱了~

  • 露營夯熱不減,所以供需問題看來短時間還是難以取得平衡...
    新竹內灣的"露營街"相信還會陸續有增無減吧!

    史蒂文的家_藍天 於 2014/10/30 22:05 回覆

  • linghua
  • 看到那排成好幾排的攝影大隊
    衛味佳柿餅聲勢真是一年大過一年!

    那組鑲金的咖啡杯 貴氣逼人
    那麼昂貴高貴的杯子 拿在手上的感覺如何?~~~

    推~~
  • "味衛佳"也真是佛心來著,提供場地給愛好攝影朋友練拍機會,
    遵照古法所製作的柿餅好吃沒話說!
    那日手拿"孔金ㄟ"咖啡杯還真怕有點閃失滑手,太貴重了,
    好喝的咖啡...過癮ㄟ!

    史蒂文的家_藍天 於 2014/10/30 22:17 回覆

  • 胡詠達
  • 那日也是到味衛佳,感覺人山人海,感謝您的好圖介絡露營區,改天也耍去看看,,感恩
  • 胡詠達 晚安:
    這個季節剛好是品嚐柿餅好時機,加上攝影好題材
    愛攝人仕自然準時報到,大家都會來參一腳!

    史蒂文的家_藍天 於 2014/11/01 19:13 回覆

  • 陳大尾
  • 感謝分享 "味衛家" 筆記中....
    看你介紹的美景美圖 真是種享受

    也最喜愛看你和野馬兩家這種相知相惜的感覺,因為露營而結識到知交
    是最難能可貴的緣份!!
  • 大尾晚安:
    相當知名的新埔"味衛家",柿餅好吃,很好的攝影地點,
    一定要去的!
    謝謝毋氣嫌的賞圖文,相逢自是有緣,也很珍惜跟大家的露緣!

    史蒂文的家_藍天 於 2014/11/01 19:16 回覆

  • 莉莉夫子
  • 藍天大哥:
    您走訪的地方,所拍攝的照片,就是那麼的迷人~
    這次金漢的拍攝,最好的麻豆應該是藍天嫂.上次在天堂路的照片,真的是自然不過了!每回去宜蘭,就會聯想到你拍的照片~
  • 莉莉夫子 早安:
    您客氣了,其實我們也只是一般的風景拍攝而已,只有盡量避開人潮而已
    (路人甲真的很多之際,除了等待...還是等待),只為了取得乾淨的成像!
    唉呀,那個背影是同行的野馬家族啦,不是"上次"挑擔....的角色扮演哦!
    這個時候,那個稻田的倒禾應該快熟成了吧! (看到這週你們去宜蘭
    天氣好像不優呢?)

    史蒂文的家_藍天 於 2014/11/03 11:01 回覆

  • Terry
  • 這裡的草皮維護得很美喔,夜晚的星空拍得真好,還有流星耶,有沒有許到願阿。
  • 這是朋友的私人庭園,超大的,如果有機會開放為營區的話
    勢必會有絡繹不絕的愛露客造訪! 那天夜拍之際,只用"定時"
    倒是沒見到流星滑過,就算見到了...也來不及許願啦

    史蒂文的家_藍天 於 2014/11/03 22:21 回覆

  • 愛旅行的老頭
  • 這好攝者還真壯觀
    景美 難怪這麼多人前來
    還有那星空真水~
  • 柿餅製作過程親眼目睹才知道過程還有點繁瑣,
    列入攝影班必拍的景點,也可去看看哦!

    史蒂文的家_藍天 於 2014/11/12 16:33 回覆

  • 白色羽毛
  • 好喜歡那片草皮,我想這營地應該也很夯~明年真的是措咧等
    就很怕想露卻沒地方露呀~
  • Lorrin 晚安:
    草皮地營位最容易擄獲愛露營家族的芳心,
    假設朋友的地會開放成為營地的話,會記得
    事先通知妳,這樣總可以訂到營位吧!

    史蒂文的家_藍天 於 2014/11/12 16:20 回覆

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