露營"夯"熱不減不斷有新露友投入休閒行列 認識幾位露友有人已開店賣起露營裝備店
幾年前的露營只須幾週電話確認訂位 如今卻早在三個月、半年前就得事先訂位、匯款
"好營地"往往是一位難求 不可同日而語的全民運動已經全面開"打" 這也算是甜蜜負擔
這週有幸得以不必搶位、卡位就可擁有青青綠茵草原之家的夢幻私人庭園露營度假去
造訪新竹之地順訪新埔"柿餅"製作現場不光看製作過程光是看攝影道具就有得瞧～
提起新埔柿餅"味衛佳"應該是好攝人仕無人不知無人不曉的店家
一大早已經來了一堆卡位的攝影外拍班應該也算是學習外拍的重頭戲
新竹的九降風讓柿餅擁有得天獨厚的天然條件
日曬時間、風乾時間所生產出來的柿餅特別好吃也不是沒有道理
長時間的曝曬將水分曬乾、蒸乾 表皮會慢慢脫水、縮皺、下陷 手捏加工手成型柿餅
齁~連天上飛的蜻蜓也知道 懂得搶先一步要來"嚐鮮"～
"味衛佳"店鋪裡最～最熟悉的面孔"二姐"今天依然是很盡責地當起"麻豆"
經過多年攝影師的"洗禮"指導已經完全不亞於專業專職的麻豆
表情自然、溫柔婉約環顧著每個角度鏡頭（開玩笑！多年的訓練那是一定要的）
這回還見到年輕秀氣漂亮的美眉也回家來幫忙做柿餅..（後代有傳人了）
二姐此時又準備著下一場的拍照場景了
看吧！一大堆鏡頭隨時指著麻豆"標的物"進行"掃攝"
前前後後反覆換了好幾梯次類似這樣的攝影班呢！
柿餅製作過程從選果、削皮（削皮深度）、後熟（上架熟成）、曝曬（變軟變甜）、捻壓（定型）
看似簡單的製作過程其中還是有很多手工撇步、辛苦的一面
攝影陣容很浩大吧...離開時記得採買些柿餅當伴手禮
每年9月底至隔年1月都是柿餅製作的季節可安排走訪
地址：新竹縣新埔鎮旱坑路一段283巷53號
附近還有一家"金漢柿餅"也是值得拜訪的柿餅加工
這次同行的野馬賢伉儷這套鮮明的服飾成了最佳"麻豆"
9月底參觀時間來的太早了 柿子還不是很多
入門之後的前庭除了果樹、庭院之外 偌大的中庭擺設原木桌椅
上頭懸掛柿染過的花樣丕布波浪式垂掛 茅屋、磚牆頗有現代農莊氛圍
柿子分成兩大類：甜柿（樹上熟成即可摘下食用）、澀柿（顧名思義需要加工才行）
將"澀柿"加工後有三種可食用分別為柿餅、水柿、紅柿
所謂的"水柿"是將澀柿泡在水裡隔離氧氣4~6天後自然去澀味而呈現清甜
而柿餅的加工又分別有三種品種：水柿、筆柿（日柿品種）、石柿
買盒嚐鮮看看 這兒還提供了茶水可以一邊吃一邊喝茶真不賴
地址： 新竹縣新埔鎮旱坑里旱坑路一段501號
午餐時間安排新埔街上號稱四十年的在地餐飲店~"日勝飲食店"品嚐看看
"日勝飲食店"之所以有名是因為有蔣故總統經國先生的加持
聽說喜歡下鄉的蔣經國先生曾三度造訪"日勝飲食店"呢
簡單的客家料理滿足了我們的午餐
(老店)新竹縣新埔鎮中正路329號／03-5882106
(新店)新竹縣新埔鎮和平街68號／03-5882260
中午過後到余大哥位於尖石鄉馬胎的美麗家園 一棟兩層樓木造典雅房舍映入眼簾
大門開啟後左側是翠綠邊坡 緊接而來的是前景視野深邃而廣袤 綿延山脈翠綠交疊
搭起客廳帳來 無須多言今日假日別墅區就座落在這兒了
青青綠茵草地 欣賞著最自然原野的景觀
午茶時間放鬆時刻 天南地北閒話家常
前景就是寬廣綠色大地 翠綠草皮地毯般柔軟而舒適
延伸而下目測距離百公尺長以上 一大片綠絲絨令人賞心而悅目
午後的山嵐雲氣匯集 余大哥敘述說著入冬後雲氣甚至會瀰漫整個山谷來回遊蕩
可以想像那般風起"雲湧"的狀況 難怪大哥會取名為"雲谷山園"自然有其道理的
入夜前的霞光最後還是隱沒沉淪無緣以見 不過坐在屋頂上觀賞也是愜意不過之事
曾經 打赤腳走過沙攤、踏浪 雨中也踩過泥濘地 可是腳踩屋頂倒是很新鮮頭一回
跟著余大哥小心翼翼跨過屋簷"腳踏實地"的感覺頓時有如回溯到兒時那份童心未泯
今晚和余大哥賢伉儷、野馬家一起用餐
夜晚的星空早已超乎想像的景觀 標高約千把公尺的高度由於沒有光害干擾
舉頭眺望東南方隱約還可以見到星河的出沒痕跡(左上角剛好曝到飛逝中流星)
山巒之上滿天星光下 草皮之上點點燈光
翌日 天微亮已經起身奮鬥想抓住日出陽光
晨曦把半邊天渲染成泛紅色
日出一刻(雖不滿意但...勉強尚可)
園區左側整排落羽松會隨著季節褪換新衣 假以時日值得期待
藍天帷幕下 純潔的寶藍色鮮豔動人 (白色的愛車也有亮點星芒)
余大哥的愛心早餐手工麵包 心衷太多的無名感謝了
余大嫂煮了一壺美味的水果茶搭配剛出爐的手工麵包絕配
大家一起享用快樂早餐
在這麼美的環境裡悠閒漫活放鬆真是太幸福了
早餐後余大哥邀請我們去他鄰居朋友家走走逛逛.....
原來大哥提的鄰居就是最近很夯熱不已的"春文草堂"民宿、新比度露營區
春文草堂主人林老師為了區隔民宿及露營而將營地另取名"新比度露營區"
分為A、B、C三區而 C區所有人為原住民(現在由地主自行接單了).
之前因為通道及地緣關係由林老師及寶珠姐代為招呼露友
"春文草堂"民宿主屋前面的這片草皮 戶外備有桌椅、搖搖椅連大人都喜愛
保留相對的"綠地"開放空間才不至於有視覺壓迫感更不會有那種超收營位
園主林老師說當初的理念就是堅持要保留給小朋友一個玩樂的綠地空間 
A區規劃搭帳區在民宿主屋左側及左前方約８廳帳
SP家族最喜歡這樣的綠地草皮也才能凸顯不平凡的帳篷氣息
A區水糟集中使用、垃圾分顃處理 位置設在竹林樹旁
A區草地營位車輛需擺放在主屋後方位置
B區規劃在民宿主屋右側約可搭５廳帳為礫石地(車輛可停在帳篷旁)
B區水糟集中使用在衛浴區旁邊 園方貼心備有綠色遮陽傘
主屋後方男女分開廁所、衛浴區 每間都相當大的空間規劃
浴室廁所備有沐浴乳、洗髮精、衛生紙、吹風機 很貼心的園地主人家
春文草堂上方土地為原住民所有規劃為C區露營客的停車位
C區營地約可搭７廳帳營位一樣草地營位車停外面
(此區並非"春文草堂"而只是相鄰地 情商林老師協助訂位)
C區營位最尾端設置衛浴盥洗區、水槽集中使用
C區草地營位後方鐵皮屋提供給露營客使用之用餐區
林老師帶著環繞一週"春文草堂"認識園區環境 除了主屋民宿區的景觀優勢之外
經營者的用心、貼心都是成功的不二門法則 之前提過以服務業角度出發為前提是基本法則
個性爽朗的女主人"寶珠姐"特地招待點心 端出這一杯盤要價不斐的"鑲金"咖啡杯呢!
哇!蝦咪? 一組六杯盤要價將近十八萬的貴重珍品 這不就跟收藏寶劍有著一樣的道理
平常絕對不可能如此輕易見到"寶刀出鞘"任憑揮舞於山林水氣含氧量大的空氣中
這回可是沾了余大哥的光(沾光)才可以見識到如此稀世珍品
也要謝謝林老師、寶珠"姐姐"的熱情招呼 這杯咖啡彌足珍貴呀!
午後離開了"雲谷山園"卻還是惦記著寄情於山水之間的悠遊度假別墅
除了好山好水之外也必須要有地靈人傑的條件相輔相成甚至缺一不可
"戶外休閒生活"已是現代人忙碌於職場生活所不可或缺的重要疏通環節
與日俱增的愛露客也許都有相同的職場悶鍋壓力 露營成為調節消壓好辦法
帶著全家總動員順理成章也是愛家顧家的"合格標章"這還真有幾分道理...
春文草堂 (新比度露營區)資訊：
PS:新比度露營C區已由原住民自己接單了
電話：03-584-2600 0920-632269 0935-248773
地址：新竹縣尖石鄉義興村9鄰80-10號 (馬胎部落)
網站::春文草堂::【新比度露營區】 春文草堂 (FB) 李金光 (FB)
座標：N24 40 56.0 E121 11 11.7 (WGS84) 點選查看 Google 地圖
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