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原本在新店的"食養山房"還沒來得及造訪

就已經遷移轉往陽明山菁山路"松園"

話說有一天我們去到陽明山順訪之際

好不容易按圖索驥 結果竟然~~停止營業

最近才又得知又已經在汐止山區重起爐灶 開張了

訂餐人潮過盛 我們也是兩個月之前就事先訂餐

才可輪到今日的用餐之行

 

 

從汐止到汐萬路經過"新山夢湖"標示路口續往左行上山路段

過了"柯子林茶莊"大約五分的路口水泥路

出現穿著棕褐色的"食養山房"工作人員

已經在路口親切詢問確認預約名單 ....

 

 

餐房分成兩大區域 這次電話訂餐時間上稍晚了些

因此分配到另外一邊比較小而美的餐屋

用餐前先來個環境巡禮一番

 

 

兩區各有便利的停車場

"小而美"區的入口就是"瑪格莉特"白菊迎賓

 

 

沿著水泥路拐個彎就是用餐區

一大盆的"文心蘭"看來相當壯觀

 

 

平房日式禪風格局造型 戶外還有人打禪坐

該不會是規定"禪坐"之後才可以用餐??

喔!原來是閒來沒是禪座~~等餐啦!

 

 

餐房入口有個高櫃 擺盤鮮花裝飾很有氛圍

 

 

溪流的對面是主人私人"招待所"並沒有對外開放用餐

倒是可以自由參觀

 

 

和室陳列矮桌杯盤、燈飾、擺設可以感覺出濃厚的禪風

 

 

 

 

 


有了這條小溪潺潺水流

有一種特別舒爽意境

 

 

如果要行走到另一個大的用餐區

需要沿著小徑還要跨過這座懷古無名橋

 

 

清澈水流見底 魚兒優游

橫跨溪流的橋椅可以讓遊客賞個夠

 

 

不用三分鐘的路程就可以來到這個"大用餐區"

 

 

入口的"石臼"盛水 隨意來個小黃菊

都已經是一種裝置藝術點綴作用

大用餐區分別有兩層樓可容納較多饕客

 

 

長條式走道分隔左、右用餐區

採用神秘黑作為隔屏牆

 

 

觀景區可以享受穿透陽光下的綠茵山景

 

 

 

 

 

牆面上的擺飾一點都不馬虎

感覺得出來主人刻意要塑造出不凡的餐食

充滿禪意境的用餐料理區 

 

 


 

 




牆角擺飾可是一點也不含糊

 



左轉右看任何角落

都是整體一氣呵成的造型

 

 

這株"不知名"奇特的花卉引起我高度注目

注視了許久還是無法知道究竟是何品名?

 

 


每一次見到"文心蘭"仔細一看真的像極了

穿著大蓬裙 頭戴荷蘭帽的小女孩

任意方向的隨風擺盪舞姿

 

 

一樓的走道採用大石板鋪著礫石

垂釣斗大球型燈飾分隔兩區

 

 



左側"石牆區"擁有ㄇ字型空間 三五好友聚會 

 會屬於比較具有個人隱私空間

 

 


 

 


右側則是面山觀景部分中間有木質捲簾

"若無似有"有若無一般 透明化的隔屏

不過大家用餐 都只是在意每道餐飲而已

剩下的 就不用計較太多了

 

 

還好是採用席座方式並非"跪姿"

否則這一餐就難過囉

畢竟日式的"盤座"不是一般人可為的

 

 

 

 

 

兩層樓式建構在坡崁之上 早期應該也應該是個住家

 外場的流動活水蓮花池採循環水流

偏僻的林地竟然可以利用原有的地形地貌

打造出如此有口碑的禪風餐坊之地

接下來就要去好好品嚐口味

 



【延伸文章】

 

食養山房_美食篇

 

 

.聯絡電話:02-2646-2266,0931-381-528
     (電話聯絡時間:週二至週日10:00-21:00)

.傳  真:(02)2646-4849

.地 址:新北市汐止區汐萬路三段350巷7號

.週二至週日(逢周一公休),若逢連續假期則照常營業

.每日二食

.晝食12:00~15:00,夕食18:00~21:00

 

 

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留言列表 (3)

發表留言
  • 湯米88
  • 真的很有禪意與高雅格調的餐廳!
    [版主回覆04/26/2011 23:35:00]走走看看,到處走到處看,沒去過就吃吃看囉!
  • 小乖
  • <p>呵呵!你們真的是吃喝玩樂樣樣通耶!</p>
    <p>如此氣氛之下用餐,真是人生一大享受!<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/5.gif"/></p>
    [版主回覆04/26/2011 23:32:50]<p>哪有!! 我看妳們去露營吃的也是很棒的不遑多讓!</p>
    <p>&nbsp;</p>
  • 大堆
  • <p>我有位德國廠商之前每次來都帶去楊明山的食養山房!最近兩年換了負責的人後,就沒有再去過了!</p>
    <p>原來已經搬到汐止去了~</p>
    [版主回覆04/26/2011 23:31:06]<p>是阿! 已經在汐止汐萬路重新開張了,還是人潮鼎沸的,環境真得是不錯ㄜ!</p>
    <p>&nbsp;</p>